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慢活茶事

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  • 體會茶的箇中滋味:將茶香與口感具體化
    October 15, 2021

    體會茶的箇中滋味:將茶香與口感具體化

    台灣的茶種眾多,不同海拔的山頭上生長出不同的茶香與口感,如何才能更貼切的感受與體悟茶的滋味? 有些人會使用喝過的飲品,或是其他食物來連結,但這樣的共感對初步入茶文化的初學者來說,還是很難聯想。望著茶的熱氣不禁冒出疑問:茶香與口感,究竟該如何描述?如何將喝下的茶好好地用茶滋味表達出來?
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